O Lagar é um restaurante de cozinha regional situado na Estrada João Gonçalves Zarco, em Câmara de Lobos, com uma proposta centrada nas carnes grelhadas e na gastronomia tradicional da Madeira.  A especialidade mais associada ao estabelecimento é a espetada madeirense, preparada na brasa, acompanhada habitualmente por milho frito, outro elemento muito característico da cozinha regional. A informação turística local também destaca especificamente a espetada madeirense e o frango no churrasco entre as propostas do restaurante. O ambiente é descrito como agradável e rústico, adequado a uma experiência gastronómica informal, mas genuinamente ligada aos sabores da Madeira. O espaço dispõe de estacionamento, mesas exteriores, serviço de mesa e opções para levar. A presença digital do restaurante é particularmente fácil de confirmar, já que existe um website próprio e uma página identificada no Facebook. Para quem procura uma experiência centrada na espetada e nas carnes grelhadas, O Lagar representa uma proposta claramente regional dentro da oferta gastronómica de Câmara de Lobos.