O Sabores de Perdição, realizado em Castelo Branco, é um dos maiores eventos gastronómicos da Beira Baixa, reunindo produtores, chefs, artesãos e visitantes num verdadeiro festival de sabores regionais. Durante vários dias, o pavilhão do evento transforma‑se num espaço vibrante dedicado aos produtos locais, com destaque para o queijo, enchidos, azeite, mel, vinho, doçaria tradicional e outras iguarias que definem a identidade gastronómica da região.