O Mar das Latas Wine & Food, situado na Ericeira, destaca‑se pela sua abordagem contemporânea à gastronomia portuguesa, combinando cozinha de autor com petiscos gourmet pensados para partilhar. O conceito nasceu como um wine bar dedicado a conservas nacionais, evoluindo para um restaurante sofisticado que valoriza ingredientes frescos da costa e técnicas modernas de confeção.

A carta apresenta petiscos criativos em formato tapas, com forte influência atlântica, como ceviche clássico, tártaro de atum, gyozas de camarão e pastéis de peixe em tempura crocante. Nos pratos principais, a cozinha de autor privilegia combinações elegantes, produtos locais e uma apresentação cuidada que reflete a identidade gastronómica da região.