O Mercado do Queijo regressa a Gouveia nos dias 14 e 15 de março de 2026, transformando o Mercado Municipal e os seus espaços num ponto de encontro para celebrar o Queijo Serra da Estrela e os sabores autênticos da montanha. Ao longo de dois dias, produtores, especialistas, chefs, confrarias, associações e visitantes reúnem-se num evento que alia tradição, inovação, gastronomia, cultura e reflexão sobre o setor agroalimentar da região.