Rota Gastronómica do Javali
Macedo de Cavaleiros volta a celebrar os sabores da tradição com mais um fim de semana gastronómico, a 𝐑𝐨𝐭𝐚 𝐝𝐨 𝐉𝐚𝐯𝐚𝐥𝐢.
A iniciativa decorre no último fim de semana de Janeiro, em simultâneo com a Feira da Caça e do Turismo, e reúne 𝟏𝟐 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 do concelho numa viagem pelos aromas, pela identidade transmontana e pelo melhor da gastronomia local.
Ao longo de quatro dias, os restaurantes aderentes apresentam diferentes propostas gastronómicas, onde o 𝐣𝐚𝐯𝐚𝐥𝐢 𝐚𝐬𝐬𝐮𝐦𝐞 𝐨 𝐩𝐚𝐩𝐞𝐥 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐥. Mais do que um prato, trata-se de uma herança culinária que une história, natureza e tradição à mesa.
Aceite o nosso convite e venha descobrir sabores únicos, ambientes acolhedores e especialidades como o tradicional javali no pote.
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Janeiro