A Casa da Tocha, situada em Portimão, apresenta uma cozinha tradicional portuguesa e algarvia reinterpretada com técnicas contemporâneas, num conceito de tasca moderna e petiscaria. A ementa valoriza ingredientes locais como atum, xerém de milho e batata‑doce de Aljezur, integrados em pratos principais e numa forte cultura de petisco pensada para partilha. O espaço funciona também como garrafeira/wine bar, oferecendo uma seleção alargada de vinhos nacionais que harmonizam com as propostas da carta.