O Mané Cigano, conhecido oficialmente como Cervejaria Sardinha, é um dos espaços mais emblemáticos e autênticos de Ponta Delgada. Esta tasca de ambiente genuíno e sem pretensões é muito procurada por locais, destacando‑se pelas suas refeições caseiras, económicas e profundamente ligadas à cozinha tradicional açoriana.

A especialidade mais famosa são os Chicharros Fritos, pequenos carapaus crocantes considerados por muitos os melhores da ilha, servidos com feijão assado, batata cozida, cebola de curtume e pimenta da terra. Entre os pratos mais pedidos encontram‑se também a Carne Guisada açoriana, conhecida pela textura tenra e sabor reconfortante, e o Bife de Atum Albacora Frito, muito apreciado pelos visitantes.