O Restaurante O Mineiro, situado na vila de Cerva, destaca‑se como uma das referências gastronómicas de Ribeira de Pena, reconhecido pela sua pontuação elevada e pelas recomendações constantes dos visitantes. O espaço é famoso pelas doses generosas e pelo sabor caseiro transmontano, mantendo uma ligação profunda aos produtos locais e às tradições da região.

A cozinha trabalha apenas ingredientes biológicos e de proximidade, apresentando especialidades como a posta maronesa, o leitão assado no forno a lenha, o cabrito tradicional e o bacalhau à casa.