O Restaurante A Fornalha, situado no coração de Aveiro, é um espaço muito procurado pela sua cozinha tradicional portuguesa preparada em forno a lenha, método que lhe confere sabores autênticos e aromas característicos da gastronomia regional. Ideal para quem aprecia refeições reconfortantes num espaço com identidade própria.

A Fornalha é amplamente elogiada pelo peixe fresco cozinhado no ponto e pelas tradicionais caldeiradas de enguias da ria, referências incontornáveis da região. Nos assados, o grande destaque vai para os pratos de tacho lentamente confecionados no forno de lenha, com especial atenção para o afamado Bacalhau à Fornalha, considerado uma das especialidades mais apreciadas da casa.