O Restaurante Brasão, localizado em Refontoura, Felgueiras, é uma das grandes referências da gastronomia regional, reconhecido pela cozinha tradicional portuguesa de elevada qualidade. Sob a liderança do Chef António Carvalho, o espaço reúne vários prémios e diplomas de ouro em concursos de gastronomia e Vinhos Verdes, refletindo a dedicação à autenticidade e ao sabor.

Entre as especialidades destacam-se o emblemático Bacalhau à Brasão, prato que acompanha a história da casa há décadas, e a famosa Costela de Boi no Bafo, cozinhada lentamente durante cerca de oito horas. A ementa inclui ainda cabrito assado, vitela, tomahawk, picanha e rojões sazonais, além de sugestões de peixe como sopa de garoupa, polvo e pataniscas acabadas de fritar. A garrafeira complementa a experiência com uma seleção cuidada de vinhos regionais, reforçando a excelência gastronómica que define o Brasão.