O Restaurante 4 Rias, situado na vila de Alvor, combina a cozinha portuguesa com influências mediterrânicas contemporâneas, valorizando produtos locais e uma apresentação cuidada. A grande especialidade da casa é o Bacalhau 4 Rias, preparado para duas pessoas, com lombos de bacalhau, batatas a murro e amêijoas à Bulhão Pato, num prato que celebra os sabores algarvios. A ementa inclui ainda propostas de peixe e marisco como cataplana de peixe, arroz de marisco e atum grelhado com risotto de lima, além de opções de carne como o Bife Wellington com molho de carne e foie gras e cortes premium grelhados.