O Restaurante 5 Sentidos, em Melgaço, é um verdadeiro templo da gastronomia do Alto Minho, onde o prestigiado Chef Álvaro Costa eleva a cozinha de território a uma experiência sensorial única. O espaço moderno e acolhedor celebra os produtos locais e biológicos com mestria.

A grande estrela da casa é a Carne Cachena, raça bovina autóctone da região, servida em nacos sumarentos ou cozinhada lentamente no forno. No peixe, destaca-se o reconfortante Arroz de Bacalhau à Casa da Família e o polvo grelhado na brasa. Para abrir o apetite, as esferas de alheira com queijo curado são imperdíveis, assim como o arroz-doce quente servido à panela para terminar.

Como não podia deixar de ser, a experiência é enriquecida por uma carta de vinhos excecional, focada nos melhores produtores de Alvarinho de Melgaço e Monção. Com um serviço atencioso e ambiente sofisticado, é o poiso ideal para quem procura autenticidade e sabor em cada detalhe.